Entretien avec Arnaud Décosse co-fondateur de la là lâ Cuisine & Art

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Arnaud Décosse et Selina Lin fondateurs de La là lâ Cuisine (photo RTI)

Dans le studio de Radio Taiwan International, nous accueillons cette semaine un cuisinier, mais avant tout un aventurier, la troisième personne intervenante à Graine de Business qui a voulu entreprendre dans la restauration. Si vous vous rappelez nous avions déjà accueilli Michel Bru avec la création de plats sur commande et Pierre Garand avec sa patisserie spécialisé dans les madeleines et les financiers.

Cette semaine nous accueillons donc un nouvel invité, Arnaud Décosse, avec un concept de cuisine conviviale qu'il a créé avec sa femme, Selina Lin (林映瑋) et après avoir fait plusieurs marchés avec des produits simples ils ont décidé de lancer leur restaurant: La là lâ  Cuisine & Art. Si vous avez envie de comprendre mieux leur concept qu'auparavant vous pouvez vous rendre donc dans ce restaurant qui se trouve dans le district de Songshan à Taipei. Voici leur page facebook que nous vous invitons à liker : Facebook Vous pouvez aussi vous rendre au restaurant le matin et le midi à cette adresse : 1F,No 7, Lane 15, Xingdong Street, Songshan District, Taipei City La là lâ Cuisine & Art 松山區新東街15巷7號1樓La Là Lâ 歐法廚房