Radio Taiwan International 
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En plus des pizzas, il est possible de cuire des gratins de légumes par exemple © Sasa
Dégustation ! © Sasa
C’est prêt ! © Sasa
Le meilleur moment : celui de la cuisson, vraiment très rapide ! © Sasa
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Et tout le monde s’y met ! © Sasa
M. Fu enseigne aussi comment préparer la pâte à pizza ! © Sasa
Ce four a aussi une queue ! On dirait que ce n’est pas une queue de chouette ! © Sasa
M. Fu Chien-tchang (傅建昌) qui a supervisé la construction du four © Sasa
Un avantage de la terre : on peut sculpter ! Ce four est très chouette ! © Sasa
M. Fu a encastré une cheminée © Sasa
L’enduit terre est la partie la plus agréable ! © Sasa
Cette montagne de sable sera retirée plus tard, une fois que la terre sera sèche : cela correspond à la partie vide à l’intérieur du four ! © Sasa
Après foulage, on prépare de petites boules de terre crue (mélangée à de la paille), afin de pouvoir les transporter jusqu’au four et les empiler pour construire © Sasa
Finalement, les enfants aiment bien se salir ! Mais est-ce que la terre, c’est vraiment sale ? © Sasa
© Sasa
… jusqu’à ce qu’un premier enfant s’y mette, et là, ça devient amusant ! © Sasa
Au début, les enfants n’osent pas trop toucher la terre… © Sasa
… certaines contiennent des messages écrits par les enfants ! © Sasa
On place quelques bouteilles en verre… © Sasa
… que l’on recouvre de sable © Sasa
Après avoir bouché les trous entre les pierres avec du gravier, on dépose la paille… © Sasa
… pendant qu’un autre groupe prépare la paille © Sasa
Après avoir construit une structure en briques pour soutenir le four, on commence par remplir le soubassement avec des pierres… © Sasa
Ce four en terre est une œuvre collective ! © Sasa
Sasa vous emmène à l’école primaire Taiping, au centre-ville de Taipei, où un collectif d’anciens élèves a construit au printemps dernier un four en terre ! On en voit habituellement très peu en zones urbaines, mais l’école Taiping n’est pas une école comme les autres. Pourquoi ce projet ? Quelles sont les valeurs portées par les activités de ce collectif ? Pour en savoir plus, n’hésitez pas à écouter cette émission !
Pour en savoir plus :
Actualités du collectif d’anciens élèves de l’école Taiping : https://www.facebook.com/taipinrice
