Entretien avec Cyril Momer

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Cyril Momer Formosa Brewing Company (montage Valentin Floquet)

Dans le studio de Radio Taiwan International, nous accueillons cette semaine un entrepreneur français, associé à une Taiwanaise, dans un domaine que nous n'avons pas encore traité jusqu'à présent : la bière. Il s'agit de Cyril Momer qui a commencé avec une boutique de bière nommée les Fleurs du Malt, puis a ouvert un bar du même nom à Lyon puis un autre à Nantes et plus récemment co-fondateur de la marque de bière Formosa Brewing Company.

Une marque de bière artisanale brassée à Taiwan par un brasseur taiwanais et développé en collaboration avec sa femme Claire Shih (施瑞瑄).

Claire Shih et Cyril Momer co-fondateurs de Formosa Brewing Company (photo Formosa Brewing Co.)

Venez découvrir le monde de Cyril entre France et Taiwan, son parcours, son histoire sur Graine de Business. Formosa Brewing Company : Facebook Site internet     Les Fleurs du Malt - Le bar : Facebook - La mise en bières (Lyon) Facebook - La digue du fût (Nantes) Site internet