Centre sportif de Zhonghe, The modern Exorcist, manjianguo

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a sortie de la semaine vous propose de découvrir ensemble l'exposition

Ce dimanche, retrouvez les quatre rubriques d'On en Parle à Taiwan pour découvrir :

- le chiffre de la semaine : 

- architecture taïwanaise vous parle du complexe sportif de Zhonghe

- la sortie de la semaine vous propose de découvrir ensemble l'exposition "The Modern Exorcist" au Musée des beaux-arts de Taipei

- histoires de saveurs taiwanaises se penche sur cette saveur qui porte bien des noms. Rien qu'à Taiwan il porte 5 noms différents :
  + 面煎餅 : mianjianbing, qui signifie la galette sautée sur un côté. 

  + 板煎嗲 : banjiandie, qui signifie la galette sautée à la plancha.
  + 免煎嗲 : mianjiandie, qui est une variante phonétique de mianjianbing.

  + 麥仔煎 : Maizaijian, qui signifie le blé sauté.

  + 麵粉煎 : mianfenjian, qui signifie la farine sautée.

Dans cet épisode nous nous concentrons sur le nom générique venant du Fujian : Manjiankui (曼煎粿). 

Bonne écoute à tous !