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thé

05-10-2024
La culture du thé Oolong dans une plantation de la commune de Lugu (鹿谷鄉), dans le comté de Nantou (南投縣) (Image : RTI/Lisa Duffaud)

Dans ce courrier des auditeurs, Meg et Sasa rappellent les coucours et font une annonce pour pouvoir gagner le fanion RTI 2024 ! 

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15-09-2024
A la 47e Olympiade des Métiers qui se déroule à Lyon en France ectuellement, le jeune Lin Chih-lung, qui fait partie de la cinquantaine de participants taïwanais, essaiera de remporter l'or dans la catégorie assemblage électrique (photo : CNA)

Cette semaine, dans On En Parle A Taïwan (OEPAT), Sasa, Meg et Fix abordent trois sujets :

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14-03-2024
Wang Ying-zhi, collectionneur et négociant de thé Puerh dans le quartier de Wanhua à Taipei (photo : Sasa)

Dans le Décryptage d'aujourd'hui, RTI vous propose d'aller à la rencontre de Wang Ying-zhi (王盈智), collectionneur et négociant de thé Pu'erh (普洱茶) dans le quartier de Wanhua à Taipei pour l'entreprise Yuan Mao Long Yang. Ce thé, qui provient de la province chinoise du Yunnan et du Triangle d'or (confins du Laos, de la Birmanie et de la Thaïlande), est issu d'une longue tradition et est parfois cueilli sur des arbres millénaires ! L'une des spécificités du Pu'erh c'est qu'il se bonifie avec le temps, comme les vins. Ce qui nous amènera à découvrir une autre facette, plus méconnue, de ce thé qui se conserve en "galettes" : comme les oeuvres d'art, cela peut être un bon investissement sur le long terme, mais faut-il encore bien savoir le choisir !

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05-02-2024
Première plantation de thé dans les Indes orientales néerlandaises (aimable crédit George van Driem)

Cet épisode est la suite et fin de la série du l'histoire du thé, basée sur une conférence de George van Driem, auteur du livre The Tale of Tea (2019), qui retrace en détail l'histoire du thé, des origines à nos jours et de l'Himalaya au reste du monde. 

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21-11-2023
Infusion de thé vert (aimable crédit George van Driem)

Le thé aide à se concentrer, il stimule et détend à la fois, savez-vous pourquoi ?

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