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gastronomie

01-09-2024
Le maire de Taipei participe à un happening de promotion du Taipei Jazz Festival dans le métro de Taipei le 25 août 2024 (Image : CNA)

Aujourd'hui, dans On en parle à Taïwan, Floriane, Meg et Lisa vous parlent d'un incident avec un journaliste chinois à la NHK, de la nouvelle liste des restaurants étoilés à Taïwan établie par le Guide Michelin et de plusieurs événements culturels/artistiques qui auront lieu au mois de septembre dans différentes parties de l'île.

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24-04-2024
Photo de groupe des ambassadeurs du bambou à travers le monde à l'occasion du Congrès Mondial du Bambou 2024 à Taïwan (photo : Sasa)

Du 18 au 22 avril, Taïwan a accueilli le 12e Congrès Mondial du Bambou, à Hsinchu et Nantou, réunissant environ 300 personnes de près d'une quarantaine de pays ! Sasa s'est rendue sur place, afin de réaliser une série d'interviews pour l'émission "les joies de l'éco-construction".

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11-11-2023
Le livre en anglais de Clarissa Wei et Ivy Chen, Made in Taiwan, qui parle de gastronomie sous l'angle de l'identité taïwanaise ! (photo : site de Clarissa Wei)

C'est Floriane et Valentin qui cette semaine dévoilent les résultats des concours de juin et juillet, vous partagent l'actualité de la radio et répondent à vos questions, en particulier sur l'ouvrage de cuisine et identité taïwanaise, de Clarissa Wei et Ivy Chen, et sur la position de Taïwan face à Israël et la Palestine. 

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11-12-2019
Hamburger de riz (photo RTI)

Aujourd’hui, dans Taiwan à la carte, Thérèse et Fix vous proposent de découvrir comment cuisiner quelques plats un peu étranges de par leur originalité. Il faut dire que la tendance de suivre la mode et la créativité, la gastronomie n'échappe pas à l'imaginaire des Taiwanais.

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15-11-2019
Le guide Michelin arrive à Taichung (photo RTI)

En 2018, la capitale taiwanaise était devenue la 31e ville du monde et la 8e ville d’Asie à disposer d’un guide Michelin rouge. Hier, le directeur de la région d’Asie du Guide Michelin Nicolas Achard, le Président de Michelin Taiwan, Jay Mao (毛行健) et le ministre des Transports Lin Chia-lung (林佳龍) ont annoncé que l’édition du Guide Michelin de 2020 couvrira également la ville de Taichung dans le centre de Taiwan.

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