Le Food and Drug Administration (FDA) a déclaré aujourd’hui avoir détecté de la déoxynivalénol (DON) dans un lot de 501 289 kilos de graines de maïs importées des Etats-Unis.
C’est la première fois que le bureau a découvert la trace de cette toxine dans du maïs américain, qui pourrait s’être apparue suite à des conditions de stockage inappropriées, telle que la haute température et l’humidité. Le contrôle effectué fait partie des vingt opérations régulières menées chaque année sur les maïs importés à Taïwan. Aucun des 96 contrôles de ce type durant ces cinq dernières années n’avait révélé la présence de la DON jusqu’à aujourd’hui.
En réaction à ce résultat, l’administration de contrôle alimentaire et pharmaceutique a décidé de prélever désormais entre 20 et 50 % des maïs importés, au lieu de 2 à 10 % seulement jusqu’à présent.