Cela fait maintenant depuis 2016 que la compagnie aérienne taïwanaise reçoit l’évaluation maximale de 5 étoiles du classement mondial Skytrax.
Dans son rapport d’évaluation, Skytrax analyse que les performances d’EVA Air excellent dans plusieurs catégories : sécurité, confort et propreté des cabines, fluidité de l’ordre d’embarquement, service en vol, professionnalisme du personnel navigant, qualité des fournitures (vaisselle, couverture, oreiller...) et système de divertissement en vol.
Seules 10 compagnies aériennes au monde sont dotées de cette note de cinq étoiles au classement Skytrax 2023 sur les 350 compagnies évaluées. Outre EVA Air, les neuf autres compagnies aériennes aux cinq étoiles Skytrax sont Singapore Airlines, All Nippon Airways, Japan Airlines, Korean Air, Asiana Airlines, Qatar Airways, Cathay Pacific, Hainan Airlines et Garuda Indonesia.