La commission ministérielle de l’agriculture a annoncé hier que la production journalière des œufs a atteint les 22,6 millions d’unités, ce qui est synonyme d’un retour à la normale entre l’offre et la demande.
Selon la commission, le nombre des poules pondeuses a commencé à augmenter depuis le mois d’avril et a atteint plus de 31 millions à la 4e semaine du mois d’avril.
Chiang Wen-chuan (江文全), vice-directeur du bureau de l’élevage de la commission, a indiqué qu’avec la hausse de la production à l’échelle nationale et l’arrivée des œufs importés, la situation entre l’offre et la demande en œufs s’était stabilisée sur le marché, ce qui favorise de surcroît une stabilisation des prix des œufs. Chiang Wen-chuan a néanmoins indiqué que les mesures d’importation prévues jusqu’à la fin juin seraient maintenues, par précaution.
Le pays mettra également un système de stockage à froid afin de maintenir une quantité suffisante des œufs pour préparer le pays à faire face à un éventuel retour de la grippe aviaire à la fin de l’année.