Le Bureau du contrôle alimentaire et pharmaceutique (FDA) a précisé les conditions de la mise sur le marché des feuilles de caféier à Taïwan.
La commission ministérielle de l’agriculture, qui voit dans ces feuilles un fort potentiel économique, veut promouvoir ce « nouveau » produit, encore peu connu à Taïwan même si les feuilles de caféier sont consommées traditionnellement en Ethiopie depuis des centaines d’années.
Le Bureau du contrôle alimentaire et pharmaceutique a annoncé aujourd’hui que seules pouvaient être commercialisées les feuilles du coffea arabica et du coffea robusta, sans ajout possible d’autres ingrédients. Liao Jia-ding ( 廖家鼎), directeur du département des aliments au sein de la FDA, a précisé que les produits vendus devront porter une mention déconseillant leur consommation aux enfants et aux femmes enceintes : « Après évaluation, il n’y a pas de problème si on en boit en infusion. En revanche, nous estimons que certains groupes, comme les enfants et les femmes enceintes, doivent réduire leur apport en caféine. »
Liao Jia-ding a précisé que, conformément aux réglementations en vigueur et même si les feuilles de caféier sont moins concentrées en caféine que les feuilles de thé ou les grains de café, la quantité de caféine ne devait pas excéder les 500mg/L dans les sachets vendus sur le marché.