En 2013, Taiwan avait soulevé un plan pluriannuel visant à lutter contre les pertes alimentaires à l’APEC.
A l’approche de la fin de ce tout premier plan pluriannuel agricole de l’APEC, la commission ministérielle de l’agriculture réunit aujourd’hui et demain, 60 spécialistes des pays membres de l’APEC comme l’a précisé Lin Chia-rung (林家榮), directeur adjoint des affaires internationales de la commission de l’agriculture : « Nous arrivons à la quatrième année de notre plan quinquennal qui touchera à sa fin l’année prochaine. Dès lors, nous soulèverons un rapport complet et des suggestions. A présent, nous invitons les spécialistes des 17 entités membres de l’APEC en vue de mener une consultation permettant de définir l’orientation des futures politiques. »
En se basant sur les chiffres de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, la commission ministérielle taiwanaise de l’agriculture a indiqué que chaque année, environ 1 300 000 000 de tonnes d’alimentation, c’est-à-dire environ 1/3 de produits alimentaires, sont perdus ou gaspillés. Concernant les pays de l’APEC, la perte annuelle est de 6,7 tonnes, soit 26,7% de l’alimentation.
Sur ces quantités, 60% relèvent de pertes tandis que 40% concernent du gapillage. Il s’agit d’une quantité permettant de nourrir 800 millions de personnes vivant en-dessous du seuil de pauvreté pendant un an.