A la fin de l’année 2013, les élevages de porc ont été touchés par un virus qui a décimé quelque 380 000 porcelets. Selon les estimations, l’impact de cette perte devrait se faire ressentir sur le marché dès le mois de juillet, même si les prix sont déjà à la hausse. Aujourd’hui, l’association nationale pour le développement de la viande de porc de Taiwan a annoncé que des mesures seront probablement prises en temps voulu pour amoindrir l’impact. Les explications de Huang Kuo-ching, de la commission ministérielle de l’agriculture : « La principale rupture de stock pourrait avoir lieu dès le mois de juillet. Ce sera d’abord une petite rupture mais en août et septembre, la rupture sera la plus importante. En octobre, il y aura encore un peu de manque, probablement jusqu’au mois de novembre où elle aura disparu. Ce que nous annonçons, c’est qu’à l’avenir, au niveau des ajustements, les mesures de réponses seront appliquées lorsqu’il y aura des ruptures. Peut-être qu’il faudra augmenter le nombre de jours de repos, voir l’importance de la demande non satisfaite et nous imposerons 3 jours de repos toutes les deux semaines ou deux jours de repos par semaine. »
Précisons également que la commission ministérielle a prévu d’agir en augmentant l’offre sur le marché de la volaille avec 35 000 têtes supplémentaires mises sur le marché par semaine. Enfin, des importations de viandes de porc sont aussi envisagées pour répondre à la situation de rupture prévue pour le mois de septembre.