La célèbre série de documentaires culinaires ‘La Tournée des Popotes’ animée par le jeune chef français Grégory Cuilleron a fait escale à Taiwan pour sa 2ème saison au mois d’avril pour un numéro sur la gastronomie taiwanaise. Le résultat de ses rencontres avec les Taiwanais, au marché de nuit de Ningxia à Taipei en passant par les champs de thé de Maokong ou encore à l’ancienne capitale traditionnelle de Tainan, a été diffusé au début du mois sur la chaîne télévisée française France 5.
En pleine période estivale, la diffusion du film documentaire a battu tous les records d’audience enregistrant près de 600 000 vues pour l’épisode portant sur Taiwan. Notons que la série française se base sur un scénario entre deux chefs culinaires, Grégory Cuilleron et d’un chef local.
C’est le célèbre oenologue taiwanais dont le vin a été primé à plusieurs reprises en Europe, également professeur à l’Université à Kaohsiung, Chen Chien-hao, qui a été choisi pour former le duo de l’épisode taiwanais. Ensemble, ils ont inventé en fin de documentaire, une nouvelle recette fusion parachevant leur rencontre culinaire; des raviolis au foie gras qu’ils ont proposé aux visiteurs du temple Bao-An à Taipei.