C’est une excellente nouvelle bilatérale qui a été rendue possible par la signature d’une convention de coopération bilatérale agricole entre Taipei et Paris au début du mois de décembre 2014.
La France et Taiwan s’entendent désormais pour exporter le foie gras français frais et mi-cuit alors que jusqu’à présent seul le foie gras en conserve était autorisé à l’exportation.
Si les amateurs du foie gras de Taiwan et la communauté francophone établie à Taiwan se régale de cette ouverture, surtout en cette période de fêtes, les professionnels du secteur aussi se frottent les mains des opportunités commerciales relatives, dans le sillage des excellents chiffres de l’exportation du foie gras français vers le Japon, 2e pays importateur du foie gras de l’Hexagone.