Telle est l’opinion du Chef de l’Etat, Ma Ying-jeou, qui s’est exprimé aujourd’hui sur les dernières crises relatives au secteur alimentaire et notamment le dossier des huiles alimentaires frelatées. Pour Ma Ying-jeou, ces récentes crises ont non seulement mis à mal la confiance des consommateurs, mais elles ont aussi porté préjudice à l’économie insulaire en dégradant l’image de la production taiwanaise. Du point de vue du Chef de l’Etat, ces différents dossiers démontrent que la sûreté de l’alimentaire est un problème de longue date. Le gouvernement doit cependant faire le maximum pour y mettre un terme. Les propos de Ma Ying-jeou : « En réalité, cela dure depuis un moment déjà. Certaines affaires remontent à 8 ans, 9 ans, et d’autres sont encore plus anciennes mais c’est durant notre mandat qu’elles ont été découvertes. Nous prenons sur nos épaules les responsabilités, nous ne la rejeterons pas sur quelqu’un d’autre. Ceux qui doivent être arretsé le seront, et nous enquêterons là où il y a nécessité de le faire. Jusqu’à présent, nous avons mis en garde à vue 19 personnes de ces fabriques d’huiles. Certaines ont déjà été mises en accusation tandis que de notre côté, nous continuons les enquêtes. »