L’ancien ministre de la santé, Chiu Wen-ta, a dernièrement démissionné à cause des scandalse relatifs à la sécurité alimentaire. Aujourd’hui, le gouvernement central a dévoilé son remplaçant. Il s’agit de Chiang Been-huang, qui est actuellement ministre sans porte-feuille chargé notamment des dossiers liés aux aliments. Selon le Premier ministre, cet ancien professeur du département de la technologie alimentaire de l’université nationale de Taiwan peut aider à améliorer la sécurité alimentaire du pays.
Le chef du gouvernement Jiang Yi-huah s’est exprimé : « Depuis la révélation du dossier des huiles frelatées de Chang Guann au mois de septembre, Chiang Been-huang a toujours été à mes côtés pour chaque réunion portant sur ces dossiers. Il connaît mieux que quiconque les mesures relatives que nous allons mettre en place. C’est pourquoi nous l’avons sélectionné pour le poste de ministre de la santé. » Jiang Yi-huah a avoué que ce choix est sans précédent du fait que par le passé, le poste était toujours occupé par un spécialiste du secteur médical. Il a toutefois prévenu Chiang Been-huang qu’il serait aussi engagé pour les dossiers médicaux comme la lutte préventive contre l’Ebola.