Ce jeudi soir, heure de Paris, le représentant de Taiwan en France Michel Lü, a assisté à une réception organisée par l’école supérieure de Cuisine française à Ferrandi annonçant la publication d’un nouveau livre sur l’art culinaire français. Ce livre intitulé « le grand cours de cuisine » comporte 134 recettes bellement illustrées. Il est publié par Hachette. Selon le représentant, Adrienne Burton Lorite, une cadre de l’école, a particulièrement salué les étudiants taiwanais pour leur intérêt et leur attention portée à tous les détails de préparation. Le diplomate a prévenu par ailleurs une prochaine visite à Taiwan de Michel Mouisel, chef du bureau du développement international de l’école. Tous les ans, l’école de cuisine accueille une dizaine d’étudiants taiwanais.