La succession des crises dans le secteur de l’alimentaire a déjà provoqué plusieurs démissions au sein du gouvernement dont le dernier en date, le ministre de la santé, Chiu Wen-ta. Néanmoins, le départ de ce dernier a immédiatement été suivi d’un nouveau dossier concernant cette fois-ci la société Ting Hsin, productrice d’huile alimentaire. Du point de vue de la société, un sentiment d’impuissance du gouvernement semble se dégager, au point que des appels à la démission du Premier ministre Jiang Yih-hua ont été lancés. Ce dernier a toutefois affiché sa détermination quant au règlement de ces crises alimentaires. Ses propos : « Nous devons utiliser pleinement chacune des journées dont nous disposons pour mener à bien cette affaire, voire réformer le système de sûreté alimentaire. Si nous parvenons à mener à bien cette affaire avant la fin de notre mandat, alors c’est sans regret que nous pourrons démissionner. Aujourd’hui, je souhaite vraiment de tout mon coeur que via mon poste de chef du gouvernement, avec l’aide de mon premier adjoint et l’ensemble des ministres sans porte-feuille, nous pourrons régler totalement cette affaire. »