C’est un appel adressé au gouvernement taiwanais par le professeur Chen Chin-chuan de l’université technologique Meiho de Pingtung.
Cet expert scientifique en alimentation et nutrition qui aide le travail gouvernemental de contrôle de sécurité alimentaire a souligné que la plupart des huiles recyclées peuvent passer ces contrôles d’inspection parce qu’elles sont préalablement transformées et raffinées.
Chen Chin-chuan affirme qu’il faut agir en amont, à la source de ces huiles recyclées en interdisant strictement toute usine souterraine alors qu’il estime que les autorités locales manquent parfois de sévérité à leur égard. Il enjoint en même temps les fabricants à contrôler plus strictement l’origine des denrées qu’ils exploitent pour éviter les huiles traitées par les usines incriminées.
Selon Chen Chin-chuan, ces huiles recyclées ne présentent pas à proprement parler un scandale alimentaire en cela qu’elles sont consommables mais peuvent engendrer une gêne auprès des consommateurs quant à leur origine.