Taïwan et la Nouvelle-Zélande ont signé en 2013 un accord de coopération économique (ANZTEC), qui prévoit notamment l’exemption totale des frais de douane sur les importations de lait néo-zélandais par Taïwan, à compter du 1er janvier 2025. Pour faire face à l’impact pour les producteurs de lait taïwanais, le ministère de l’Agriculture a indiqué qu’il avait consacré ces dernières années des budgets annuels à l’amélioration des installations de production laitière à Taïwan, dans l'espoir d’améliorer les rendements et de réduire les coûts de production.
La production laitière nationale taïwanaise est ainsi passée de 363 000 tonnes en 2014 à 472 000 tonnes en 2023. Les capacités de production et la valeur de la production ont considérablement augmenté ces dix dernières années.
Afin d’être davantage à l’écoute des producteurs, le ministère de l'Agriculture a également entamé des discussions avec eux. Hier, un symposium s’est tenu dans la zone de production laitière de Liuying, dans le comté de Tainan. Plus de 60 producteurs et représentants de cette filière y ont participé. Parmi leurs recommandations : que le ministère de l’Agriculture soutienne les petits producteurs laitiers ayant leurs propres marques, renforce la coopération avec les chaînes de boissons pour accroître l’utilisation de lait frais domestique, aide la filière à améliorer la chaîne du froid et les installations de prévention et de contrôle de la pollution, soutienne une plus grande utilisation des produits laitiers nationaux sur le marché taïwanais, continue à combiner des mesures éducatives et de promotion alimentaire, etc.
Le ministre de l’Agriculture, Chen Junne-jih (陳駿季) a déclaré à cet égard : “Autrefois, il était très difficile pour ces petites marques du secteur agricole d'entrer sur le marché. A l’avenir, notre ministère va cibler ces petits producteurs, en leur apportant un soutien. D’autre part, dans l’industrie bovine, nous avons mis en œuvre un plan qui comporte l’amélioration de certains équipements au niveau de la production. Nous pouvons souligner que l’empreinte carbone du lait produit localement est plus faible. Nous renforcerons encore la production de lait domestique.”
La semaine prochaine, le ministère de l'Agriculture organisera des symposiums dans d’autres communes productrices de lait, telles que Wandan (comté de Pingtung), Fuxing (comté de Changhua) et Ruisui (comté de Hualien), afin de poursuivre les consultations et d’améliorer l’environnement commercial et la productivité des producteurs.
Pour mémoire, dans le but de favoriser la consommation de lait domestique, le ministère de l’Agriculture et celui de l’Education avaient mis en place un système de lait gratuit pour chaque classe durant le semestre scolaire actuel. Or, en raison de problèmes de distribution qui alourdissent le travail des enseignants, cette politique vient d’être suspendue.